Я сама заядлая кофеманка, и не пью кофе только при повышении давления — к счастью, это бывает редко и не от кофе, а от стрессов. Для меня было бальзамом на душу, когда я прочитала, что по данным ВОЗ допускается употребление кофе до 6 (!) чашек в день — это считается безвредной для здоровья дозой.
Однако, если у вас повышается давление, то злоупотреблять нельзя ни кофе, ни чаем.
В растворимом кофе кофеина больше, чем в обычном молотом. Варите и пейте кофе по-восточному, в турке, в пропорции 1 чайн.ложка кофе (без верха) на чашку (100 мл) воды. Сахар по вкусу. Не кипятите слишком долго, как начнет закипать — снимайте с огня. Такой кофе и вкуснее, и безвреднее.
Весь Ближний Восток пьет кофе именно так, и что-то ничего плохого с ними не происходит :) 1-2 чашки вам не должны повредить, только не превышайте это количество. А вот растворимый кофе довольно вреден (знаю по себе и по своему окружению) — он и давление поднимает довольно быстро, и увеличивает мочеиспускание, и вызывает сердцебиение, так что постарайтесь не злоупотреблять им.
Учтите, что все вредные эффекты кофе связаны с наличием в нем кофеина. А по содержанию кофеина черный чай превосходит кофе! Тем более, что чай вы пьете кружками по 300 мл, а кофе — 100 мл! (О пользе и вреде чая читайте тут — Чай полезный и опасный)
И еще — поскольку все очень индивидуально, просто проследите за своим самочувствием, тогда и поймете, что хорошо, а что плохо лично для вас. Есть такое классическое правило: в малых дозах все яды — лекарства, в больших дозах все лекарства — яды. Поэтому — все хорошо в меру! Придерживайтесь золотой середины (древние греки, которые поняли этот принцип, были не дураки:)))